當歸山藥湯

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【材料】

1. 當歸 5 片

2. 枸杞適量

3. 山藥 1 根

4. 小香菇 1 碗

5. 紅棗 6 顆

6. 薑 4 片

【調味料】

1. 鹽適量

【作法】

1. 山藥去皮切小塊備用

2. 水滾後，放入當歸、紅棗、薑煮至入味

3. 撈起當歸片，放入小香菇、山藥煮熟

4. 加入適量鹽、枸杞調味即可

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