華麗轉身蘋果派

擺脫日復一日的例行公事，假日早上，只要一個轉身，立刻秀出你的時尚態度！

這道餐廳級蘋果塔土司，其實只要 15 分鐘，就能輕鬆上桌～

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【食材】

1. 土司 兩片

2. 牛奶 100 CC

3. 雞蛋 4顆

4. 蘋果 1顆

5. 檸檬汁 少許

6. 蜂蜜

7. 糖

8. 視喜好添加鮮奶油或冰淇淋

【作法】

1. 將蛋打入牛奶中拌勻

2. 土司切成 4 等份

3. 鍋內加油，鍋熱後，放入土司

4. 均勻淋上「蛋+牛奶」液體

5. 中火悶煎 3-5 分鐘 (做派皮)

6. 蘋果切片

7. 加入糖（就是煎焦糖喔）

8. 糖滾後加入蘋果煎上色

9. 中火煎稍微吸收糖水 (加入適量蜂蜜與檸檬汁後排列)

10. 將蛋土司派皮放回鍋中

11. 起鍋！將鍋子翻轉，直接倒上盤子

12. 可視個人喜好添加冰淇淋或鮮奶油、莓果妝點

#甜點 #早午餐 #蘋果