翠綠輕舞酪梨沙拉

​小Ｖ最近在旅途中，認識好多愛吃酪梨的朋友，發現原來酪梨對身體很好呢～

酪梨含高纖高鉀，而且抗氧化、能降低壞膽固醇與三酸甘油脂、降血壓的功效！能幫助維持身體健康！

酪梨又被稱作「平民的奶油」，簡單的調味就很好吃喔。

華麗的酪梨沙拉，其實十分鐘就可上菜！

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【材料】

1. 酪梨一顆 (依喜好決定以下食材的分量)

2. 蘿蔓葉一把

3. 番茄

4. 水煮蛋

5. 依喜好加入豆子、堅果、莓果點綴

【醬料】

1. 蜂蜜

2. 黃芥末

3. 鹽

4. 黑胡椒

5. 檸檬汁

【作法】

1. 將酪梨、番茄、水煮蛋、蘿蔓心，切成容易入口的大小

2. ​約半顆酪梨切薄片，小心捲成花朵形狀

3. 沙拉醬部份，依個人口味將適量蜂蜜、黃芥末、鹽、黑胡椒與檸檬汁攪拌

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