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濃情巧克力

以純白花樣點綴巧克力蛋糕,口感香甜濃郁,代表我的心意。

 

【材料】

  1. 麵粉 260 克

  2. 大豆蛋白 13 克

  3. 蘇打粉 7 克

  4. 可可粉 85 克

  5. 豆漿 400 克

  6. 糖 230 克

  7. 葵花油 110 克

  8. 醋 15 克

【作法】 ∥ 過篩麵粉,可可粉、大豆蛋白、蘇打粉備用

∥ 糖、豆漿、葵花油混和

∥ 拌入已拌好之乾粉,再加入醋拌勻

∥ 倒入模型中,以烤箱溫度 180 度烘烤 20-25 分鐘即可

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