糖醋青辣椒

覺得鬱悶、胃口不好嗎？

快來學做「糖醋青辣椒」--它獨特的味道，以及刺激唾液分泌的辣椒素，提振你食欲！

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【材料】

1. 糯米椒 1 斤

2. 白醋 300㏄

3. 砂糖 150 克

【作法】

1. 煮熱水，放入糯米椒汆燙後取出放涼

2. 待糯米椒完全陰乾後，剪成小塊

3. 放入玻璃瓶中，加入砂糖、白醋淹過辣椒

4. 3天後青辣椒變色入味即可

#夏日 #清爽